Abnehm-Topf

Du möchtest gerne etwas abnehmen? Gar nicht so leicht.

Dieses Rezept ist dafür sehr gut geeignet.

Es ist stark sättigend, eiweißreich und kohlehydratarm.

Am Besten als Abendessen genießen. Es wird dich lange satt halten.

Natürlich das Naschen am weiteren Abend verkneifen.

Der Abnehm-Topf kann auch sehr gut eingefroren werden.

Brauchst du mehr Unterstützung sprich mich gerne an, in meiner Praxis finden wir eine individuelle Lösung für dich, mit den Lebensmitteln die du gerne isst.

4 Portionen

Abnehm-Topf

400g Bio-Rinderhackfleisch
1 große Bio-Zwiebel
2 Bio-Lorbeerblätter
1 Knoblauchzehe
1 rote Bio-Paprika
1/2 Bio-Kohlrabi
1 Bio Karotte
1 Stange Bio-Lauch
1/2 Bio-Süßkartoffel
500 ml Bio-Gemüsebrühe
schwarzer Bio-Pfeffer
2 EL Bio-Tomatenmark
1 TL Bio-Paprika Pulver scharf
1/2 TL Bio-Paprika Edelsüß
1/4 TL Bio-Kurkuma
Bio-Petersilie

Das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel, der Knoblauchzehe und den Lorbeerblättern mit etwas Olivenöl braun anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Das Gemüse gut waschen. Paprika, Kohlrabi und Karotte würfeln. Süßkartoffel schälen und ebenfalls würfeln.Lauch in Streifen schneiden.

Zum angebratenen Hackfleisch dazugeben und auf mittlerer Stufe 5-10 Minuten weiter braten.

Mit 500 ml Gemüsebrühe ablöschen. 2 EL Tomatenmark hinzufügen.

Paprikapulver mild und scharf, sowie Kurkuma dazugeben.

Wer es gerne schärfer mag, kann auch eine kleine Chilischote beigeben.

20 Minuten mit Deckel (wichtig!) auf kleiner Flamme köcheln.

Zum Schluss viel gehackte, frische Petersilie unterrühren.

Guten Appetit!

Paleo-glutenfrei-laktosefrei-fettarm-mineralstoffreich-zum Abnehmen geeignet

c) Dezember 2016 Die Naturheilpraxis Michaela Schmitt Heilpraktikerin Hadamar Kreis Limburg/Weilburg.

Bildmaterial urheberrechtlich geschützt